Cattunar Wine Residence

Već više od četrdeset godina istražujemo i igramo se s istarskom malvazijom. Isprobali smo je u svim stilovima, od pjenušave i svježe s bijelog, sivog, crnog i crvenog tla, macerirane, odležane i slatke - i stvorili najveću kolekciju malvazija u Hrvatskoj. Uz nju s posebnom pažnjom njegujemo još teran i muškat ružu, lokalne sorte koje našim vinima daju autentičnost, a zajedno s utjecajem četiri različita tipa tla, prenose osjećaj mjesta iz kojeg dolaze.

Kako bismo taj osjećaj mjesta podijelili s drugima, uz vinariju smo izgradili Cattunar Wine Residence. Butikni hotel u vinogradima, zamišljen kao produžetak naše vinske priče. Ovdje gosti mogu doživjeti ono što mi živimo svaki dan: mir, povezanost s prirodom i istinsku toplinu Istre.

Naši vinogradi rastu na četiri različite vrste tla – bijelom, sivom, crvenom i crnom. Malvazija 4 Terre jedinstvena je kolekcija vina koja pokazuje koliko zemlja oblikuje okus, miris i strukturu vina. Jedna sorta, pod istim uvjetima vinifikacije poprima četiri različita karaktera, u svakom od njih pronalazimo ljepotu.